Чем подсластить еду вместо сахара

Главная
Статьи
Чем подсластить еду вместо сахара

19.04.24

Если посмотреть на этикетки продуктов — сахар есть везде. В еде, напитках, приправах и это нормально, когда он не в избытке. Избыточное потребление сахара может привести к различным проблемам со здоровьем. Например, ожирению, диабету и проблемам с сердцем. А некоторые диетологи и нутрициологи приравнивают сахар к наркотику.

Но что делать, когда ты сладкоежка и отказаться от сахара сложно? Искать альтернативу. Чем подсластить еду вместо сахара и полезны ли сахарозаменители, рассказываем в статье.

Какие есть альтернативы сахару?

На самом деле заменителей сахара много и самый популярный из них — мёд. В нем содержатся натуральные сахара, гликемический индекс которых ниже, чем у привычного сахара. Мёд обладает антибактериальными свойствами и содержит множество полезных витаминов и минералов.

Другая альтернатива стевия* — натуральный подсластитель, получаемый из листьев растения стевия. Он имеет нулевую калорийность и нулевой гликемический индекс, что делает его отличным выбором для тех, кто следит за своим весом или страдает от диабета.

Фруктоза* — еще один натуральный заменитель сахара, который можно использовать в кулинарии. Фруктоза имеет более низкий гликемический индекс, чем сахар, но при этом придает сладкий вкус блюдам.

Какие ещё есть варианты:

Кокосовый сахар, который получают из цветков кокосовой пальмы. Он имеет более низкий гликемический индекс, чем обычный сахар, и содержит множество полезных витаминов и минералов.
Сироп агавы можно использовать в качестве заменителя сахара в выпечке, коктейлях или соусах.
Специи. Корица, ваниль, имбирь и другие специи могут добавить сладость и аромат вашим блюдам без использования сахара.
Свежие фрукты. Например, добавление ягод, банана или манго,к каше, йогурту или овсянке, придает им природную сладость.

Существует множество альтернатив сахару. Выбор зависит лишь от ваших вкусовых предпочтений и потребностей. Главное помнить, что умеренное потребление сахара и его заменителей - ключ к здоровому образу жизни.

С заботой, команда Монастырев.рф

*Имеются противопоказания. Требуется консультация специалиста

Реклама. ООО “Радника” ИНН 2543023195

Нажимая кнопку, вы принимаете условия Соглашения об использовании интернет-сервиса, Политики обработки персональных данных, Согласия пользователя, включающего ваше согласие на обработку ООО Холдинг «Монастырёв и Ко» ваших персональных данных в соответствии с Федеральным законом от 27.07.2006 года №152-ФЗ «О персональных данных»