В этой статье речь пойдёт о том, что мы получаем в результате невнимательного отношения к своему здоровью, расшатывая иммунитет со всех сторон, а ведь это самая сложная система, влияние на которую оказывают всякие раздражители снаружи и изнутри: наследственные факторы, стресс, экология и пищевые привычки.

Если верить статистике, то от аллергии в любой форме страдает аж треть жителей планеты.

Аллергеном может стать что угодно, если наш организм решил, что этот фактор для него чужероден.

По той же статистике, чаще всего, аллергическую реакцию проявляет кожа, слизистые оболочки, лёгкие и ЖКТ.

И здесь важно не только лечение, которое назначил доктор, а ещё и система питания, которая поможет свести действие аллергенов к минимуму.

Почему аллергия проявляется на коже?

В процессе эволюции человеческий организм сумел выработать антитела к определённым природным аллергенам. 

Но технический прогресс не стоит на месте: промышленность стремительно развивается, появляются новые продукты питания, медикаменты, материалы, ароматизаторы, которые провоцируют негативную реакцию иммунной системы человека. 

Также почти любой пищевой продукт может выступать как аллерген и, в итоге, стать причиной развития пищевой аллергии. 

Кожа является самым последним этапом прохождения интоксикации в организме.

Среди факторов, вызывающих аллергические реакции, выделяют: 

• аллергены, переносимые по воздуху или ингаляционные аллергены (пыльца, шерсть животных, пылевые клещи и плесень); 
• некоторые продукты питания или пищевые аллергены (яйца, молоко, рыба, ракообразные, арахис, грецкие орехи, пшеница, соя);
• укусы насекомых (их яд), таких как пчелы или осы;
• наркотические и ненаркотические лекарственные средства;
• вещества, которые при контакте с кожей вызывают ее раздражение, и химические реагенты (например, латекс и никель).

Как проявляется аллергия на коже.

По статистике, самым распространённым видом аллергии на коже являются маленькие красные высыпания - аллергическая сыпь, которая сопровождается зудом, шелушением, жжением, как локально, так и по всему телу.

Её продолжением могут стать:

• крапивница;
• экзема;
• атопический дерматит;
• нейродермит.

Как лечить?

В любом из вышеупомянутых случаев нужно срочно обращаться к специалисту, который выявит причину аллергии и назначит соответствующее лечение.

Также врач назначает специализированную, индивидуально подобранную для конкретного пациента, диету. 

Для чего нужна такая диета?

Прежде всего, для предотвращения развития аллергических реакций на коже.

Но существует, так называемая, неспецифическая гипоаллергенная диета (одобренная российскими врачами), которую можно соблюдать вне зависимости от природы аллергена (бытовые, инсектные, лекарственные) для снижения нагрузки на организм и более скорого восстановления (в том числе при атопическом дерматите, который нередко обостряется в зимний период времени).

Базовым принципом этой диеты является исключение из рациона продуктов с высоким  и средним аллергизирующим потенциалом, которые способны повышать чувствительность иммунной системы к воздействию любых провоцирующих факторов-аллергенов.

Также требуется исключить всё жареное, копчёное, солёное, острое, любые полуфабрикаты.

Важно, чтобы рацион при этом оставался сбалансированным. 

Список запрещённых продуктов при гипоаллергенной диете:

• Цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты);
• Орехи (фундук, миндаль, арахис);
• Рыба, морепродукты и рыбные продукты (свежая и соленая рыба, рыбные бульоны, консервы из рыб, икры);
• Птица (гусь, утка, курица) и изделия из них;
• Шоколад и шоколадные изделия;
• Кофе;
• Копченые изделия;
• Уксус, горчица, майонез и специи;
• Хрен, редька, редис;
• Томаты, баклажаны, красный перец;
• Яйца и молоко;
• Клубника, земляника, ананас, виноград, дыня, арбуз и другие фрукты красного и оранжевого цвета;
• Изделия из сдобного теста, дрожжи;
• Мед;
• Алкогольные напитки.

При готовке отдаём предпочтение запеканию, отвариванию, тушению и использованию минимального количества масла.

Кофе заменить на отвар шиповника, некрепкий чай и воду без газа. 

Для того, чтобы процесс выздоровления протекал успешно, можно начать вести дневник питания, тем самым контролируя рацион и съеденное в течение дня.

Вот список разрешённых продуктов при гипоаллергенной диете:

• Нежирное говяжье мясо (отварное);
• Супы крупяные, овощные (вегетарианские, на вторичном говяжьем бульоне);
• Масло оливковое, подсолнечное;
• Картофель отварной;
• Каши (гречневая, геркулесовая, рисовая);
• Натуральные йогурты без добавок, творог, простокваша, ряженка;
• Белые сычужные сыры;
• Огурцы свежие, петрушка, укроп;
• Яблоки печеные;
• Вода, иван-чай;
• Компот из сухофруктов, кроме изюма;
• Цельнозерновой хлеб, хлебцы.

Рекомендовано соблюдать гипоаллергенную диету 7-8 дней. 

Если по окончании этого периода заметных улучшений не наступило, необходимо обратиться к врачу и выполнить ряд лабораторных исследований, которые помогут установить истинную причину аллергии и дифференцировать ее от непереносимости.

Будьте здоровы!

*Информация предназначена исключительно для ознакомления. 

Мы настоятельно рекомендуем не прибегать к каким-либо лечебным меню и голоданию без присмотра врачей.